Passend zum heute ansatzweise ausbrechenden Frühling, haben Sonja und ich über Mittag etwas Neues ausprobiert. Vorab: es war saumässig gut! und nein, es ist zwar saugesund, aber wir grunzen (noch) nicht.

Was sie hier im Glas sehen ist eine Birne, ein Mandarinli, eine reife Banane und 150g frischer Spinat, eine halbe Salatgurke und 5 Mandeln plus etwa 2dl Wasser. Gut gemixt mit meinem Wundermaschineli natüterlich und auf 3 Gläser verteilt.

Das ganze nennt sich „grüner Smoothie“ und war ein wunderbar leichtes Mittagessen. Und dochdoch… es ist keiner verhungert bis heute Abend im Fall! Optisch ein Knaller und geschmacklich absolut nicht das, was man erwarten würde. Mmmhhh! ausprobieren. Weitere ausserordentlich spannende Informationen gibt es im grossen, weiten Netz. Beispielsweise hier. Aber Achtung, es hat auch einige seeeeehr spezielle Anhänger der grünen Smoothies im Web. Ich finde es spannend, mal etwas Neues auszuprobieren, aber ich esse viel zu gerne, als dass ich nur noch Gläser servieren täte zu Hause. Abgesehen davon, kann ich mir mindestens mein eines Kind nicht wirklich begeistert vorstellen… wääääck!